De Griekse Keuken en meer

Als hobby kok voel ik me erg aangetrokken tot de Griekse keuken. Door zoeken en experimenteren ben ik zelf tot een aantal recepten gekomen die absoluut geen afbreuk doen aan de heerlijke Griekse keuken.

In het menu aan de bovenzijde treft u gerubriceerd een aantal gerechten aan die ik al dan niet, met tips en advies van een Griekse kok, zelf bereid heb. De recepten heb ik daarna uitgeschreven, om ze vervolgens hier met u te delen.
Daarnaast is er een tabblad met een overzicht van alle, bij mij bekende, Griekse winkels in Nederland en België.

In het menu aan de linker kant vind u een pagina met links naar Griekse tijdschriften en een link naar een site waar u Griekse kookworkshops kunt vinden.

Ik wil op deze plaats een dank uitbrengen aan de onderstaande mensen, voor hun inbreng in (een deel van) deze recepten

• Apos en Evy van de Greek Food Market in Gorinchem (deze winkel is helaas gestopt)
• Sancha Schuurs van de Gulle Griek in Eindhoven
• Elefteria Arg van Koken met Elefteria

καλή όρεξη Kali Orexi (Eet u smakelijk)